[창업요리교육] [서울]1월 29일 이제는 밥집이 대세다 ! 철판볶음밥 공식요리교육[야간교육]
운영자
2018-01-26 (금) 18:28
6년전
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 교육안내 2018. 1월 정기교육 김명환 쉐프의 철판볶음밥 공식요리교육 진행합니다 이번에 선보일 메뉴는 밥을재료로한 철판볶음밥입니다. 20년전 한참유행하고.볶음밥 체인점들도 인기를누렸던메뉴입니다. 어떤분들은 왜 옛날옛적 메뉴를강의하냐고 하시는분도있으시겠지만 20년동안 주방일을해오면서느낀건 유행은돌고돌며 요즘조금씩. 철판볶음밥을찾고있는사람이많아졌다는것입니다.
식당가주변. 회사가몰려있는곳.먹자골목에가보신적있으신가요? 남들과다른 그런 메뉴로눈을돌려 도전해보세요. 모든재료비.인건비임대료를제외하고도 어럽게 배운 기술입니다. 고생해서배운레시피입니다. 교육일정 1월 29일 월요일 저녁 23시~새벽 03시까지(야간교육입니다) 교육장소 서울 신림동 레시피코리아 아카데미 교육내용: 1.소고기철판볶음밥 2.베이컨철판볶음밥 3.해물철판볶음밥 4.모둠철판볶음밥 5.치즈모둠철판볶음밥 6.어린이용철판볶음밥 7.지중해식 특해물철판볶음밥 강의순서 1.철판볶음밥소개및철판사용 요령 2.볶음밥용 밥짓기 3.야채손질및 각재료손질 4.초벌 밥만들기 5.종류별 볶음밥만들기 6.시식 7.질문과답변 참가자격: 음식점 창업 준비하거나 관심있는 예비창업주 교육비용: 22만원(vat 포함) 교육신청:
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