[창업요리교육] 10/12 왕십리부대찌게 공식요리교육모임 마감되었습니다
운영자
2014-10-05 (일) 15:18
10년전
11497
       10월 정기교육모임 부대찌게 비법전수교육모임 신청받습니다 쌀쌀한 가을입니다 따뜻한 국물이 생각나는 이맘때
가을과 겨울메뉴로 어디에나 손색이 없는 부대찌게를 이번교육으로 선보입니다
부대찌게는 쉽게 할수 있을것 같지만
재료의 선택에 따라 맛은 천차만별입니다
간단한것 같지만 시원한 맛을 내는 육수
얼큰하면서 매콤한 다데기
그리고 끓이면 끓일수록 깊은맛을 내는 소세지와 햄
이모든것이 어울려야 하나의 부대찌게가 탄생한답니다
교육내용:부대찌게 공식비법전수교육모임
교육일정: 10월 12일 일요일 서울 회원업소(참석자에게 따로 공지합니다)
교육시간: 저녁 11시 30분이후(11시30분까지는 도착해주세요) 강의시간:2~3시간 소요예정 참가비용: 16.5 만뭔 (재료비 인원수에 따라 조정됨)
교육책임자:최실장 총괄:이글루,청년회장 교육과정:
부대찌게육수 만들기
부대찌게다데기 만들기
햄과 소세지 각종 재료소개
부대찌게 재료손질
부대찌게 만들기
왕계란말이 만들기
시식
질문과 답변
참가신청자격:창업을 준비중이거나 식당을 하시는 업주 참가불가회원:식당인을 상대로 한 영업인(체인본사 및 기타) 
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
