[창업요리교육] 점심특선메뉴 한우불고기 요리교육모임(3/1 일요일) 신청받습니다
운영자
2015-02-22 (일) 22:09
9년전
3360
  한식창업 점심특선 한우불고기 교육모임
일반 주류를 취급하는 식당이 가장 고민이 바로 점심장사입니다 점심메출만
조금 받쳐줘도 저녁에는 편하게 장사할수 있는대라고 대부분 생각을 많이 합니다
그런대 고기집이나 주류를 취급하는곳에서 점심장사 메뉴를 만들고 그것을
알리기란 참으로 힘든일이죠 그래서 점심특선메뉴로 최근 각광을 받고 있는
옛날한우불고기 교육을 선보일 예정입니다
얇게 슬라이스친 한우에 밑간을 하여 올리고 불판 테투리에 달짝지그한
간장육수를 부어 불고기가 익으면 육수에 적셔셔 드시고 남은 육수에는 밥까지
볶아 드시는 옛날한우불고기입니다
그리고 부록으로 쉽게 담글수 있는 동미치를 알려드립니다
동치미란 담그고 숙성기간이 어렵고 복잡해서 일반 식당에서 하기 힘든게
사실입니다 그것을 보완해서 재료를 최소화하고 쉽게 담을수 있는 동치미를 알려드립니다
교육내용:한우불고기,동치미
교육일정: 3월 1일 일요일서울공식교육장(참석자에게 따로 공지합니다)
교육시간: 저녁 11시 00분이후(10시 30분까지는 도착해주세요 기존 한시간 앞당겼습니다) 강의시간:2~3시간 소요예정
참가비용: 16.5 만뭔 (재료비 인원수에 따라 조정됨)
교육책임자:최실장,예소담 총괄:이글루,청년회장 교육과정:
한우불고기 소스만들기
한우불고기세팅
숯불 한우불고기
가스불 한우불고기
동치미만들기
시식 및 질문
참가신청자격
창업을 준비중이거나 식당을 하시는 업주
참가불가회원:
식당인을 상대로 한 영업인(체인본사 및 기타)
마감되었습니다
신청작성후 선별하여 2/27일 금요일 저녁10시까지 연락드립니다
탈락자는 따로 연락을 드리지 않음을 유의하세요 
|
