레시피코리아

[창업요리교육] 8월 16일 족발창업 전문가 과정 12기 진행합니다

운영자 2023-08-08 (화) 17:44 6개월전 2451  

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코로나 영향으로 진행하지 못했던 요리교육을 다시 진행합니다 

대한민국 1등 업소용레시피 전문기업에서 진행하는 교육입니다 

본 교육은 코로나때에도 배달로서 상당한 매출을 올린 족발교육입니다

직접 현장에서 일매출 300이상 올리신 김명환대표님께서 직접 교육을 진행하신답니다

 

1~3기와는 달리 기간을 하루로 줄이고 족물만드는 과정도 

기존교육보다 더 쉽게 편하게 만드는 방법으로 변경되어 

교육 비용도 30%저렴하게 줄였답니다 시간이 길이서 배우지 못하신분도

이번 기회에를 놓치지 마세요  

 

 

족발은 계절을 타지 않는 아이템으로 홀은 물론 배달까지 겸비할수 있어 전단지
작업과 같은 마케팅만 꾸준히 한다면 어려운 경기를 헤쳐나갈수 있는 자신만의
기술이 되지 않을까 합니다  
존의 창업요리교육과는 다른 교육과정으로 족발은 온라인교육도 있지만
문제는 직접 삶아보지 않고 옆에서 코치해주지 않으면 어려워하시더군요
 그래서 맹물에서 족물을 만들어 족발 몇벌 계속 삶아서 제대로된 족발 맛이 나올때까지
교육할 예정입니다

 

 
​김명환실장님 교육소개말
족발전문점.국민적인 대중음식 누구나좋아하고 예전부터 지금현재도 베스트셀러인 음식
하지만 족발이라는 재료 자체가 다루기쉽지않고,
초보 창업인들에게는 엄두도못내는 음식임을 많은분들은
알고계실거라생각됨니다.
족발 어디서부터 어떻게 시작해야할지 참 난감하셨죠? 
개인 전수만해도 1000만원부터1억원이넘게까지 받는곳도있더군요.
족발 배달전문점을 하고싶어도 엄두도내지못했던 족발
이제 그걱정들을  한번에 해결 해줄 강의를 하겠습니다.
족발손질부터.족발 원물끓이기. 족물 관리.족발에 대한 모든걸 강의하겠습니다.
족발 한가지만이 아닌 화끈한불맛에
불족발.레시피값만 200만원짜리 냉채족발.
한번맛보면 빠질수밖에없는.꿀마늘 족발
이밖에  새우젖.쌈장.부추겉절이까지
창업하는데 아무 문제 없도록 모든걸 공개해드리 겠습니다.

오랬동안 고민하고 아까워 하던 레시피입니다.
개인적으로 1대1전수할때 최소1000만원받던 레시피입니다.
꼭직접오셔서.강의받으시길 권해드립니다
준비잘해놓고 기다리겠습니다​
 

 

교육일정 
8월 16일 (오후 2시부터 10시까지 하루 교육진행합니다 )
족발 교육은 기본 일주일 교육입니다 이유는 종물을 만드는
과정이 길고 어렵기때문입니다 하지만 식당인들에게 일주일이라는
시간을 교육을 들을수 없기에 빠르게 종물을 만들고 
바로 족발을 판매할수 있는 방법알려드리고 족발창 업에 필요한
전반적인 레시피도 함께 진행합니다 



교육장소
 
 서울 신림동 레시피코리아 아카데미
 
교육내용:
 
 

교육진행내용


1. 족발 핏물빼기 및 손질방법
2. 족발 원물 만들기
3. 족발 삶기
4. 불족 소스 만들기
5. 꿀마늘 소스 만들기
6. 냉채 소스 만들기
7. 부추 겉절이 소스 만들기
8. 쌈장 및 새우젓 만들기
9. 족발썰기 방법
10. 시식 및 질의응답 시간

​ 참가자격:

 음식점 창업 준비하거나 관심있는 예비창업주

교육비용:
 
55만원(vat 포함)
 
 교육신청: 본교육은 정원 10명으로 한정합니다
<12기 신청받습니다> <-- 클릭하세요
(13기 예약신청도 받습니다)

오프라인 교육이 힘드신분은 아래 온라인 전문가 과정도 있답니다
입금하신하신분  문자드립니다
문자 못받으신분은 1599-5249로 전화주세요 ​
bit.ly/3qv9OZi <-족발 후기를 보세요

협력업체 및 협력회원이 운영후원금을 클럽에 지원하고 있습니다 

제갈공복 2023-12-06 (수) 17:30 2개월전
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김밥소녀 2023-10-17 (화) 14:16 4개월전
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울산한량 2023-08-14 (월) 08:46 6개월전
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운영자 2023-08-15 (화) 15:41 6개월전
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순정밥상 2023-08-13 (일) 17:52 6개월전
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arimm2 2023-08-12 (토) 17:39 6개월전
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나사랑 2023-08-12 (토) 12:24 6개월전
몇년을 기다렸습니다 ㅜㅜ 가게 얻어놓고 여름쯤 가능하단 말씀에
그냥 무작정 기다리고 있었습니다
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운영자 2023-08-15 (화) 15:42 6개월전
늦어서 죄송합니다
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hi
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