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[전문가레시피] 정기혁님의 황가네 잔치국수 후기! [S3091]

비밀 2016-08-28 (일) 23:40 8년전 4815

http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=13098&sfl=… (1094)

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1. 레시피대로 육수를 내주고...

2.고명은 국수위에 고춧가루 채썬대파 김가루 그리고 살짝쿵 데친 유부입니다.

3.온육수를 부어 시식했습니다.

멸치액기스를 원레시피대로 해보고 2배로 넣어서 해보기도 했습니다.

멸치향이 진한 2배로 한것이 조금 더 맛이 좋으네요.(저의 견해입니다.)

4.그리고 위그림은 냉국수를 해보았습니다.

고명은 호박 양파 당근 살짝쿵 볶아서 올리고 오이 올리고 후루룩 후루룩 냠냠...

냉국수 육수로도 훌륭합니다. 추천합니다.

원본레시피링크

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수정이70 2019-07-10 (수) 05:31 5년전

멸치육수를 두배 넣으명 짜지 않나요

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운영자 2016-09-20 (화) 23:28 8년전

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