[전문가레시피] 잔치국수~ [S3091]
순정하리
2016-04-07 (목) 14:58
8년전
3901
       쉬우면서도 까다로운 잔치국수 만들어 봅니다
멸치원액 주문해서 택배로 받아 봅니다
분량의 원액에 레시피대로 물과 양념 넣고 한번 끓여서 육수 만듭니다
끓는물에 식용유 몇방울 넣고 소면 150그람 넣고 3분 끓이면 적당하게
익습니다 재빨리 찬물에 휭궈 그릇에 담고 위에 고명으로 유부 김가루 고추가루
대파 엊으면 완성 입니다
이제 시식에 들어 갑니다 맛은 깔끔 하며 비린내도 안납니다
특별하진 않구요
저흰 약간의 추가 양념해서 팔고 있습니다
아직 많이 팔진 못하지만 반응은 좋습니다~~~
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