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[전문가레시피] 한상대첩쉪 동대문쭈꾸미 (쭈삼) [S56426]

내꿈은비룡 2022-09-10 (토) 21:54 2년전 1693

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동대문쭈꾸미 다데기로 쭈삼해먹었습니다. 명절에 식구들한테 칭찬받았네요 사먹는 맛이라고ㅎㅎ 분말제조가 따로 있지만 저는 비율에 맞춰서 다데기화 해놓고 숙성후에 쭈꾸미와 미리 버무려놓고 조리했습니다. 양배추, 양파 수분이 나오면서 자박자박한 스타일의 쭈삼이 완성되네요ㅎ 젊은층2~40대초반까지 겨냥하면 좋을만한 맛입니다. 요긴하게 잘 사용하겠습니다.

원본레시피링크

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