[전문가레시피] 대령숙수님 덕소 광릉 숯불고기 [S0614]]
창용이
2020-06-04 (목) 20:45
4년전
2823
1/3 으로 양을 조절하여 만들어 봤습니다.
분량의 양파 넣고요.
대파 사다 놓은 걸 다 썰어 버려서 저렇게 자른 대파를 넣었습니다 ㅡㅡ;;
핵심 뽀인트가 이것 같은데 암튼 이것도 넣고요.
통마늘이 없어서 간마늘을 넣었습니다. 그리고 가르쳐 주신대로 이것저것 분량대로 넣었네요.
정말 간단해요. 전부 떼려 넣고 갈아 버리면 끝^^
돼지 후지 2mm 슬라이스
돼지 전지 2mm 슬라이스
수입소불고기 2mm 슬라이스
저는 상기 그림과 같이 후지, 전지, 소고기 순으로 다 먹어 봤습니다.
- 후지 :와~ 맛있다. - 전지 : 어라? 이게 더 부드럽고 더 맛있네? - 소고기 : 돼지고기와 좀 다른데 간이 좀 더 쎄다고 느끼지고 전지와 살짝 다르지만 전지보다 더 좋다는 생각은 안드는 걸?
이상입니다. 3가지 부위 중에서는 큰 차이는 아니지만 전지가 가장 낫다고 생각합니다^^;;
예전에 구매한 레시피를 이제사 후기를 올려 보네요. 맛이야 두 말 할 필요가 있겠습니까, 최고입니다. 대령숙수님 감사히 잘 쓰겠습니다. 원본레시피링크
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후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^    
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