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[영업레시피] 희망님의 야마토 소스 [P2382]

건우엄마 2015-06-09 (화) 22:35 9년전 4794  
http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=2382 (699)
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희망님의 야마토 소스 입니다


야마토2.PNG

모든재료를 넣고 끓입니다 만드는데 어려움은 없습니다 ㅎ
향이 독특합니다 가벼운것 같으면서 가볍지않은..ㅋ

야마토1.PNG


7일이상 숙성후 사용해야합니다
오늘 숙성 3일째 맛을 봅니다
염도는 좋네요 향이 오묘하네요 삼겹살 구워야겟네욯ㅎㅎㅎ
개인적으로 삼겹살 초간장에 찍어먹는걸 좋아해서
기대가 많이 됩니다 찍어먹어본결과
개인적으로 상큼 새콤한맛은 좀 아쉽네요
고기랑 잘어울리네요 초반에만 소스맛이나고 사라지네요
뒤에는 고기맛을 느낄수 있네요
7일이상 숙성후 사용해야 된다고 하니 7일후 다시 먹어 볼게요
실력이 부족해서 주신 레시피 대로 잘만든건지 모르겠네요
허접한 후기 였습니다

 
원본레시피링크

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운영자 2015-06-14 (일) 00:05 9년전
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희망이 2015-06-10 (수) 08:41 9년전
감사합니다    성공하시길 뵙니다
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희망이 2015-06-10 (수) 08:45 9년전
완전히  식힌후 밀폐통에  넣으세서  냉장보관하셔야 합니다
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고급인력 2015-06-09 (화) 23:20 9년전
7일지난후  꼭 알려주세여 ^  ^  ~~~
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hi
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