[전문가레시피] 숙수님 파절이콩불 오리버전!! [S23047]
내꿈은비룡
2018-05-23 (수) 20:28
6년전
4711
     안녕하세요 숙수님의 파절이삼겹을 오리대패로 진행해봤는데요 콩나물은 대치지않고 풍성하게 생콩나물을 그대로 올려서 조리를 시작했습니다. 오리콩불이란 이름으로 판매도 가능할 만큼 다데기 자체가 맛이 좋아 어떤 대패 육류를 사용해도 맛있는 콩불이 완성됩니다. 오리고기라 그런지 기름이 좀 많이 나옵니다만 일반적으로 오리기름이라고 하면 거부감이 별로 없다고 판단되어 괜찮은 메뉴가 될것 같습니다. 셋팅은 조금더 연습하겠습니다ㅎ 오늘도 맛있는 하루가 되어기쁘네요^^ 감사합니다~~
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