[전문가레시피] 전설의 보쌈 무김치~~!! [S15421]
내꿈은비룡
2017-11-16 (목) 17:17
7년전
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         대령숙수님의 전설의 보쌈무김치를 만들었습니다 분량의 무를 손가락 크기만큼 잘라 소금에 절여 무말랭이를 만들어주고 가루류와 액체류는 따로 배합해 준비하고 과일과 마늘 생강은 믹서에 갈아줍니다 물이 없어도 배에는 수분이 많아 잘 갈아지니 참고 하세요^^ 모두 배합 후 맛을 볼땐 단맛이 많이 올라오지만 절인 무에 버무리면 잘어울리는 단맛입니다 과일과 액젓류가 잘어우러져 맛있는 보쌈김치가 됬네요ㅎㅎ제 입맛엔 숙수님 레시피는 크게 변화를 줄필요 없이 딱 맞습니다ㅎㅎ 주말에 김장을하는데 전설의 보쌈과 함께 히트한번 쳐보겠습니다ㅎㅎ 맛좋아요 여러분^^
http://www.recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=15421 ▲▲▲▲▲▲▲
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