[창업교육레시피] 치즈등갈비 후기
대화
2017-09-25 (월) 00:47
7년전
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치즈등갈비 양념을 처음 만들었을 때 정말 달달하면서 매콤한게 맛있었어요. 3일 숙성하고 썼는데 등갈비에 양념해서 먹어보니 저한테는 엄청 매웠어요. 그런데 맥주랑 같이 먹으니까 매운맛을 좀 잡아주면서 엄청 시원하고 좋더라구요. 안주로 하기에 최고인 것 같아요. 평소에 술을 즐기지 않는데도 맥주가 엄청 맛있게 느껴졌거든요. 치즈에는 생각보다 궁합이 잘 맞는다는 생각이 안들었어요. 너무 매워서 치즈 맛이 거의 느껴지지 않았어요; 양념은 정말 달달하니 매워서 여기저기 활용할 곳이 무궁무진할 것 같아요. 좋은 레시피 감사합니다!
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