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[영업레시피] 대령숙수 나폴리피자도우 후기2

유지어터 2023-09-11 (월) 16:07 1년전 844

게시물 주소 : https://recipekorea.com/ld_0501/16965 목록 글쓰기

화덕에 만들어 봤습니다 직접화덕이 485 ° 라고 하던데 간접 화덕이라 250° 정도? 올라 가더라구요 그래서 인지 버블은 없었고 대신 나폴리도우는 맞더라구요 저온숙성도 하루 모자라서..아무튼 잘먹었습니다 다음번에는 이태리 나폴리용 밀가루로 저온숙성 잘 해서 다시 해보려구요~

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