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[창업교육레시피] 한우불고기 후기

박현정 2015-03-09 (월) 11:15 9년전 2011  
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저는 고깃집을 운영하고 있어요
점심메뉴로 어떤게 좋을까 궁리하던중
마침 불고기 교육이 있어서 즐거운 마음으로 참석하였네요 ^^
불고기 교육 후기 간단하게 올려봅니다
20150304_235106.jpg

믹서기에 갈 재료들을 준비했어요
[ 깐양파 사과(씨만제거) 배(껍질,씨제거) ]
20150304_235118.jpg

나머지 재료들은 큰통에 담고 잘 저어서 녹이고
여기에 믹서기에 간 재료들을 넣고 저어서 육수를 준비했어요
 
20150305_135310.jpg

20150305_140137.jpg

대박집 레시피대로 해서 시식을 해 보았는데
제 입맛에는 조금 짠듯해요
일단 비쥬얼은 너무너무 좋았구요
들어가는 야채량과 육수 농도를 조금 더 조절해서 점심메뉴 추가를 고민 해 볼랍니다 ^^
 
원본레시피링크
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후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^

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운영자 2015-03-12 (목) 23:40 9년전
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