[창업교육레시피] 등갈비찜 구매후기
오리대감
2014-03-24 (월) 11:14
10년전
3413
등갈비찜 레시피 구매 후 레시피에 충실히 하여 만들어본 등갈비 찜 입니다.
레시피를 열심히 따라 하느라 초반에는 사진찍는걸 깜빡......
 등갈비 2차 삶기를 마친 후의 모습입니다.
 레시피에 충실하여 만든 양념장
 등갈비, 육수, 물, 양념장을 넣고 조리중인모습입니다.
 시식.......... 뼈와 살이 쏙 분리됩니다.
전체평
들어가는 재료들이 세세하게 많고 준비과정이 많기는 하지만
몇번해보고 익숙해지면 문제될것은 아닌것 같습니다.
맛은 매콤달콤하고 맛있습니다.
조금 달달한 느낌이 있지만 어린이와 어른 모두 무난하게 먹을수 있는
양념의 강도 인것 같습니다.
고구마, 떡, 대파만 넣어 만들었습니다만,
야채를 많이 넣으면 좋을것 같구요.
당면을 넣어도 좋을 것 같네요.
다먹은후 양념장에 밥을 슥슥 비벼 먹었습니다.
다음에는 볶음밥을..........
사진을 많이 찍지 못해 아쉽네요.
전체적으로 좋은 레시피를 저렴한 가격에 구입한 것 같습니다. 원본레시피링크
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후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^    
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