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상품 정보 고시
| 제작자 또는 공급자 | 레시피코리아 |
|---|---|
| 이용조건 | 이미지레시피 |
| 이용기간 | 레시피(무기한) |
| 상품 제공 방식 | 이미지레시피 |
| 최소 시스템 사양, 필수 소프트웨어 | win 7이상 익스플로 10이상 |
| 소유권 이전 조건 | 소유권은 레시피코리아에 있습니다 |
| 청약철회 또는 계약의 해제·해지에 따른 효과 | 40%이상 맛의 불만시 전액환불조치 합니다 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | 1599-5249 |
사용후기
등록된 사용후기
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- 작성자
- 소금비
- 작성일
- 21-01-14
- 평점
매운등갈비찜을 돼지 목뼈찜으로 응용해봤습니다. 기본적으로 양념맛이 좋아서 목뼈찜으로 해도 손색이 없는맛입니다.
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- 작성자
- 내꿈은비룡
- 작성일
- 19-01-11
- 평점
미리 사놓고 이제 만들어보네요ㅎ 등갈비는 스페인산으로 준비했고 양념은 하루전날 미리 만들어 숙성시켰습니다 고기잡내를 잡기위해 찬물에 핏물제거, 초벌후 피떡제거를 깨끗히 해준후 고기를 삶았습니다 고기육수와 다데기를 계량하고 셋팅후 버너에 끓여가며 시식을 했고 당도와 염도는 잘맞아주었는데 잡내를 확실히 잡지 못했습니다. 고기를 삶을때 들어가는 약재 한가지를 준비하지 못해 뺀것과 경험부족이 이유라생각되며 참고로 달다는 평이 많으신데 갈비찜세팅할때 따로넣어주는 설탕1스푼을 일부로 빼고 해본결과 제기준에선 먹기좋은 당도리고 판단 됩니다. 매운맛을 청양고추로 업 해주면 달큰한 갈비찜이 되겠네요 셋팅에 조금더 신경쓰면 충분히 업장에 활용해봄직한 가치가 있다고 생각됩니다 감사히 사용하겠습니다^^
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- 작성자
- 아람스
- 작성일
- 18-12-30
- 평점
주변에 등갈비요리점이 많지 않아 개발 및 연구하볼려고 매운등갈비찜을 구매햤습니다 양이 많아 테스트 해볼겸 2/10로 계량해서 만들어 보았습니다 등갈비를 데치고 삶은후 맛을 보니 정말 맛있었고 그 등갈비에 육수와 양념장을 넣고 끊였으니 완성된 맛은 장난 아니였습니다 단 조금 단맛이 강해서 2차 테스트에서는 설탕과 물엿량을 줄여서 했으니 참고해주세요~~ 좋은 레시피 감사합니다
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- 작성자
- 스카이블루7
- 작성일
- 18-03-25
- 평점
1/3로 개량해서 직원 식사용으로 테스트 해보았습다.
젊은층에 호응이 특히 좋고 개인적으로는 매운 갈비찜 강추입니다.
셋팅도 저렇게 해주니 사먹는 느낌이라 좋아하네요
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- 작성자
- 토마루
- 작성일
- 14-03-29
- 평점
부드럽고 얌념도 맛있고 맵기는 조절하면되고 단맛은 너무 강하여 매운맛으로도 조절 해보았고 전체적으로 맛있있고 좋았읍니다.
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- 작성자
- 김춘섭
- 작성일
- 21-06-20
- 상태
- 답변완료
문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다. -
- 작성자
- 김춘희
- 작성일
- 21-03-18
- 상태
- 답변완료
문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다. -
- 작성자
- 진서기
- 작성일
- 21-02-28
- 상태
- 답변완료
문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다. -
- 작성자
- 진서기
- 작성일
- 21-02-22
- 상태
- 답변완료
문의내용
비밀글로 보호된 문의입니다. -
- 작성자
- 김선형
- 작성일
- 20-12-08
- 상태
- 답변완료
문의내용
돼지생갈비도 가능한지요???
답변
생갈비도 찜은 가능합니다 갈비가 아닌 목살 삼겹살로도 가능한 레시피입니다
