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돼지등갈비를 이용한 매운갈비찜

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상품 기본설명

돼지등갈비를 이용한 매운갈비찜

상품 상세설명

 
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상품 정보 고시

제작자 또는 공급자 레시피코리아
이용조건 이미지레시피
이용기간 레시피(무기한)
상품 제공 방식 이미지레시피
최소 시스템 사양, 필수 소프트웨어 win 7이상 익스플로 10이상
소유권 이전 조건 소유권은 레시피코리아에 있습니다
청약철회 또는 계약의 해제·해지에 따른 효과 40%이상 맛의 불만시 전액환불조치 합니다
소비자상담 관련 전화번호 1599-5249

사용후기

등록된 사용후기

  1. 작성자
    스카이블루7
    작성일
    18-03-25
    평점
    별5개

    1/3로  개량해서 직원 식사용으로  테스트  해보았습다.

    젊은층에  호응이  특히  좋고  개인적으로는 매운 갈비찜  강추입니다.

    셋팅도  저렇게 해주니  사먹는 느낌이라 좋아하네요

    원본레시피링크

    http://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=14063&sfl=wr_subject&stx=%EB%93%B1%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and


     

  2. 작성자
    토마루
    작성일
    14-03-29
    평점
    별5개
    부드럽고 얌념도 맛있고 맵기는 조절하면되고 단맛은 너무 강하여 매운맛으로도 조절 해보았고 전체적으로 맛있있고 좋았읍니다.
  3. 작성자
    안데스산맥
    작성일
    14-03-27
    평점
    별5개
    핏물제거 방법대로 조리하니 고기 냄새제거
    잘 되었고 달달하고 부드러워 먹기 좋았습니다
     
    4번 만들어 보았습니다
    달달하여 간을 추가하고 매운맛을 추가하니 좋았습니다
     
    * 물김치  맛이  좋습니다
    시원하게 슬러시 상태에서 먹으면 더 맛이 있습니다
    물 김치 8번 만들어 보았습니다 현재 저희 매장에서
    활용 하고 있습니다
  4. 작성자
    뻘쭘
    작성일
    14-01-06
    평점
    별5개
    고기냄새 전혀엄구여
    레시피대로 했더니 부드럽습니다
    살살 잘 벗겨져서 먹기 좋았어여
     
    다만....단맛이 넘 강했어여
    단맛만 조절하면 될거 같아여
     
    어느분 후기처럼 묵은지넣고 다시한번
    도전해볼라구요
     
    감사합니다^^
  5. 작성자
    우후
    작성일
    13-12-30
    평점
    별5개
    등갈비찜을 현재 판매하고 있는데
    좀 단맛이 강해서 좀 줄여 했는데 괞찮은것 같고
    거기에 묵은지를 넣어 단체손님 받았는데 반응이
    좋았었습니다 묵은지를 곁들이니 더 담백해서 좋았슴니다
    좋은 레시피 감사합니다

상품문의

등록된 상품문의

  1. 작성자
    방형석
    작성일
    18-11-27
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
  2. 작성자
    방형석
    작성일
    18-11-25
    상태
    답변완료
    문의내용
    구매했는데 어디서 볼수있나요??
    답변

    오른쪽 상단에 구매 레시피에서 확인가능하답니다 ^^ 

  3. 작성자
    이병화
    작성일
    18-10-17
    상태
    답변완료
    문의내용
    비밀글로 보호된 문의입니다.
  4. 작성자
    이병화
    작성일
    18-10-10
    상태
    답변완료
    문의내용
    등갈비 삶은육수를 활용하려면 육수 염도도 중요할것 같은데요 같은양을 해도 불조절이 달라서 육수 염도가 그때그때 달라질경우 맛에 차이도 생길텐데 불조절부분에서 소량테스트가 쉽지 않겠습니다 일정한 지표로 삼을만만 고기삶은육수의 염도수치 같은게 있을까요
    답변

    염도체크보다는 물양을 항상 같은 위치로 조절하는 방법을 사용하세요

    즉 솥에 물 높이를 표시해 두시고 그 높이를 유지한는 방법이 좋을실것 같아요  

  5. 작성자
    이원재
    작성일
    18-09-16
    상태
    답변완료
    문의내용

    레시피로  소갈비찜도  가능한가요? 

    답변

    돼지와 소는 레시피가 달라요  

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