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[전문가레시피] 대령숙수님의 제주고기국수 [S44273]

내꿈은비룡 2022-10-30 (일) 20:56 2년전 1371

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사골 고기국수 입니다. 간은 간간한편이네요ㅎ 물을 더잡아주었습니다. 맛은 있는데 뭔가 아쉬운게 제주도 유명맛집은 아니지만 나름 동네맛집에서 고기국수를 먹었었는데 국물에서 구수한맛과 감칠맛이 조화로웠었는데 우사골과 돈사골을 섞어서 사용하면 이부분이 좀 보완이될지 궁금하네요^^

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