[전문가레시피] 희망이님의 불고기 [S1025]
개뻑따구
2015-07-05 (일) 00:03
9년전
5684
희망이님의 불고기 입니다.
근처의 정육점 하시는 형님께 고기를 부탁 했더니 아예 습자지 같이 썰어 왔네요.
그누무 술이 뭔쥐~~~~ㅎㅎ
양념을 넣고~~~
 고기를 너무 얇게 썰어서 살짝 주물럿더니.... 떡갈비 치댄듯 변할듯 하여 더 이상 버무리지를 못하고 양념이 베이도록 살살 흔든후 냉장고에서 숙성 시켰습니다.  숯불 피우기가 불편한지라.......
팬에 구울수 밖에~~~ ㅜ
희망이님 말씀 같이 덮밥을 하였습니다.
깔끔하게 다가 오는 맛이 맛나네요.
좋은 자료가 될듯 합니다.
감사 합니다.
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