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[영업레시피] 대령숙수님의 김치전 입니다. [P0679]

오칼찐 2015-07-16 (목) 21:39 9년전 4523  
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김치는 강원도 태백김치 익힌것으로 준비했습니다.
김치국물이 좀많아서 살짝 훑어내고 칼로 거칠게 다진다음
준비한 반죽재료에 골고루 섞어서 냉장보관했습니다.
시간이 지날수록 더 맛있어지고 2주넘게 보관해도 맛이 변하지
않네요.
매운거 좋아하시는 손님께는 청량고추 2알정도 다져 나가니
좋아하십니다.
비오는 날 서비스메뉴로 나가니 다들 좋아하시네요.
물론 맛도 좋습니다.
간단하지만 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 김치전으로
가게 분위기가 좋아졌습니다.
감사합니다.^^
 
 
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운영자 2015-07-28 (화) 14:40 9년전
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대령숙수 2015-07-16 (목) 23:15 9년전
눈으로 먹고 입으로 먹고갑니다.
멋진후기 감사드립니다.
^^
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hi
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