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숙수님의 깍두기

건우엄마 2015-06-02 (화) 22:07 9년전 3146  
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숙수님 깍두기 후기 들어갑니다
햇무보다 작년냉동무를 선택했네요

깍두기1.PNG

무는 7개양 입니다

두께는 여러두께 입니다 ㅎㅎ


깍두기2.PNG

양념은 절반으로 만들어봤네요 생각보다 양이 많습니다

중국산 새우젖은 구할수가 없어서 국산으로했네요

깍두기3.PNG

4시간뒤 양념 적당량 무쳐봤네요

절반의 양념양도 많아서 무 20개 정도는  무쳐질듯 하네요

염도 당도 딱 제입맛이네요

숙성후 맛이 기대됩니다

재산같은 레시피 제공해주긴 숙수님 감사합니다

▲▲▲▲▲▲▲
후기가 도움이 되셨다면 추천 꼭 부탁드려요 ^^

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운영자 2015-06-14 (일) 00:01 9년전
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대령숙수 2015-06-04 (목) 14:15 9년전
멋진후기 감사드립니다.^^
색도 이쁘게 잘나왔네요~~^^
숙성후 저도 궁금합니다 맛이~~
항상 감사드립니다~~^^
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hi
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