[전문가레시피] 잔치국수 솔직한평가와 응용 [S3091]
맛의본능
2016-04-04 (월) 08:55
8년전
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   우선 멸치액기스를 택배로 받아서 분량의 레시피로 만들어 보았네요. 우선레시피대로는 약간 짠듯하여 소금양을 줄여야겠어요 나 혼자만의 생각이 아니라 대체로 모든이의 의견이네요 그리고 맛은 우리가 아는맛 그냥 멸치국수맛이구요. 비린내가 전혀 없는 진심 깔끔하다는 장점이 있네요 냉으로도 좋을듯 가성비도 좋고 맛도 있는게 서브메뉴로는 딱 좋은듯 합니다 국수말고 멸치 칼국수도 되고 수제비도 가능할것같아요 3일동안 다해봤네요 사진은 수제비사진이에요(황태와건새우추가했구요칼국수는 바지락과오만둥이갈아서1스푼만 추가했어요) 국수와칼국수는 사진이 실수로 날라가서 ㅠㅠ 하지만 이메뉴에 맞는 겉절이만 있으면 메인으로도 나쁘지 않을것 같다는 개인의 생각 입니다. 약간의 응용만 잘하면 이가격에 이런 레시피를 얻는건 정말 행운이라는 생각을 하게 되네요 레시피올리신 정기혁님에게 감사의 인사를 올립니다 꾸벅.^^ 원본레시피링크
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