[영업레시피] 대령숙수님의 쪽파김치 [P3304]
파주
2015-10-11 (일) 16:58
9년전
10223
대령숙수님의 쪽파김치 만들어 봤어요.
![]() 찹쌀풀 쑤어주고 과일,야채 믹서에 갈기좋게 잘라 준비합니다.
쪽파3단만 구입 씻어 준비하고 ![]() 양념은 레시피의 반만 만들었어요. 과일 야채 갈아서 찹쌀풀에 넣고 나머지 양념도 넣어 섞어줍니다.
![]() ![]() 쪽파가 3단이라서 감으로 쪽파에 양념 발라줍니다 ![]() 제 개인적인 입맛으로는 단게 싫어서 설탕의 양을 줄여서 양념을 만들었는데 정말 맛있습니다. 처음 쪽파를 담는지라 양념을 너무 많이 넣어 버리는 양념이 많이 생겼네요. 다음에 만들때는 버리는 양념없이 잘 만들어 보겠습니다.
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