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[영업레시피] 대령숙수님의 비빔밥 고추장소스 [P1708]

파주 2016-02-10 (수) 22:26 8년전 8137  

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비빔밥 고추장소스가 필요해서 대령숙수님의 고추장소스 만들어 봅니다.
백태는 하루전에 불려 삶아서 민찌기에 갈아 준비하고 팬에 들기름넣고 물엿 고추장넣어
볶아준후 식혀줍니다. 여기에 백태와 나머지재료넣고 잘섞어줍니다.
사이다로 농도 조절했는데 다음날 보니 되직해져서 다시 사이다넣고 한번더 농도 조절했네요.
콩나물,무채,야채넣고 비벼먹어보니 들기름향이 진하게 나면서 짜지도 않고 참 맛있습니다.
시금치데친게 있어서 고추장소스로 무치니 이것도 굿입니다.^^

 
 
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운영자 2016-02-20 (토) 00:17 8년전
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대령숙수 2016-02-13 (토) 17:55 8년전
후기 감사드립니다~~^^
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hi
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