[창업교육레시피] 매운치즈등갈비후기
토마루
2014-09-03 (수) 08:18
10년전
3043
1.중앙시장에서 사각철판 주물팬구입
2.엠에스에프디에서 2가지치즈구입
3.등갈비핏물빼기및 삶기
4.소스만들기
5.사각철판에 모짜렐라치즈를 바닥에 깔고 퐁듀치즈를 그위에 넣고
6.삶은등갈비를불판에서 불향을 입히고 소스를 바르고7.치즈가준비된 한곳에 소스를 입힌 등갈비를 놓고 파슬리(마카로니.옥수수콘)을 뿌려주고 8.사각철판을 불위에 놓고 치즈가 녹기 시작하면 등갈비를 잡고 치즈를 발라...... 매운지도 모르고 다먹고 나니 입술 주위가 얼얼 했어요
자꾸 입맛을 땡기는 매운 맛이네요 함튼 맛있었습니다.
첫날은 소스를 발라 불향을 입혀서 먹었는데 그것이 맛은 더 좋았습니다.
고맙습니다. 원본레시피링크
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