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[창업교육레시피] 치즈등갈비 후기 올립니다

푸른들서울 2014-09-23 (화) 11:34 9년전 1695  
http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1410609984 (134)
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치즈등갈비 인기가 폭발적이란 말을 듣고
교육을 신청했는데 운좋게 선정되어서 교육을 받게 되었습니다.

교육 후 철판 구입이 쉽지 않아서 가지고 있던 쭈주미 볶음 철판에다 해보았습니다.

등갈비는 스페인산으로 준비했고
소스는 레시피대로 하나하나 계량을 해서 만들었습니다.
숙성시키지도 않고 바로 사용했는데도 맛이 있었습니다.
훈연을 하기 위해서 주방기구에 손잡이를 달아서 사용했는데 무척 만족스러웠습니다.
모짜렐라 치즈와 퐁듀소스를 적당히 섞어서 가스렌지에 올렸습니다.
데코는 미처 재료 준비를 못해서 그냥 조리했는데 맛있다고 난리들입니다.
맛본 사람들마다 맛이 대박이라고 합니다.

첫 맛은 맵지 않았는데 먹을수록 매운맛이 나더군요.
최 실장님과 청년 회장님의 친절하고 열정적인 강의에 어려운줄 알았던 요리가 쉽게 이해 되었습니다.

교육해주신 청년회장님, 최 실장님과 준비해주신 운영진께 감사드립니다.
다음 교육에도 열심히 참여하겠습니다.

 

원본레시피링크

http://recipekorea.com/shop/item.php?it_id=1410609984 

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운영자 2014-09-23 (화) 11:36 9년전
후기 감사합니다
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hi
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