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[한식] 핫한 여름 해물향가득 ~~ 해물막국수 육수!!! 묵사발,김치말이국시,냉면 초강추~~~[S4429]

가격 : 레시피 44장       대령숙수 2016-07-15 (금) 22:23 8년전 22725  
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안녕하세요^^ 대령숙수입니다.꾸벅^^

더위에 시원한메뉴가 필요한 시기입니다.
일반적인 육수들은 식상하시죠?
이젠 해물향 가득한 해물육수로 시원한 여름을 날려버리자구요^^

현재 대구쪽에서 잘나가고있는 막국수입니다.
묵사발,김치말이국시,냉면등 모든 면류와 궁합이 딱인
해물육수입니다.
만들어보세요^^
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대령숙수 2017-09-10 (일) 12:43 7년전
육수 다쓸때까지 놔두셔도됩니다~~^^
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하음 2017-09-08 (금) 15:48 7년전
최소단위로 해보려는데  얼마를 줄여서 하면면 될까요??
그리고 오이랑 레몬은  육수 다 먹을때까지 놔두놔요?? 구매는 했습니다..
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대령숙수 2017-09-08 (금) 16:00 7년전
반에 반으로만 줄여보세요. 더많이 줄이시면 맛에변화가있습니다~~^^
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투투짱 2017-06-27 (화) 15:06 7년전
대략  북어와건새우는 몇분정도 끓여서 우려내나요
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대령숙수 2017-06-29 (목) 09:33 7년전
시간보다는 한번 팔팔 끓을때까지 끓이시면됩니다. 레시피를 잘 읽어보세요. 설명그대로하시면됩니다.
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재아맘 2017-04-30 (일) 15:14 7년전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2017-04-30 (일) 16:20 7년전
* 비밀글 입니다.
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재아맘 2017-05-01 (월) 15:02 7년전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2017-05-03 (수) 03:45 7년전
* 비밀글 입니다.
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쉐프킹 2017-03-27 (월) 15:06 7년전
오이와레몬은그냥통으로 넣어 두나요?
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대령숙수 2017-03-27 (월) 18:14 7년전
오이는 세로로 4등분 레몬은 반으로 갈라서 넣엊ㄷㆍ세요~~^^
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탱이탱이 2017-02-14 (화) 02:32 7년전
숙수님..가쓰오부시는 언제 넣나요??첨에 북어와 새우넣을때 같이 넣나요??^^
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대령숙수 2017-03-27 (월) 18:14 7년전
첨부터 넣으셔도되고 마지막 불끄고 넣으셔도됩니다.~~^^
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단테송 2016-08-15 (월) 16:28 8년전
다시한번 믿고 구매합니다. 감사합니다.
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대령숙수 2016-08-17 (수) 14:18 8년전
감사합니다~~^^♥♥♥
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단테송 2016-08-04 (목) 13:40 8년전

일반 진간장제품과 마산,몽고진간장의 맛이 많이 다른건가요? 그냥 일반 진간장 사용해도 맛에 차이가 없을지 궁굼합니다.

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대령숙수 2016-08-04 (목) 21:22 8년전
네 위레시피는 일반진간장도 상관없습니다.^^
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정열적 2016-07-22 (금) 06:24 8년전

일반적인 김치말이는 김치국물이나 고추가루 양념장을 섞어서 육수를 붉게  만들어 새콤달콤하게 하는데

대령숙수님 육수 그냥 쓰나요? 열무김치로 고명만으로 올려서 제공해도  김치말이리고 메뉴를 붙여도 될까요?

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대령숙수 2016-07-22 (금) 15:20 8년전
네 저는 그냥  열무김치만올리고 쓰고있습니다~~^^ 색을 내실려면 고운고춧가루를 거름망으로 걸러서 색을 내셔도되고  비빔다대기를 한수저 올려서 나가시면 좋습니다~~^^
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꼬까 2016-07-19 (화) 16:02 8년전

육수 끓일때 야채는 전혀 안들어가는지요?

야채좀 넣었으면 하는대 무엇을 넣으면 좋은지요

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대령숙수 2016-07-20 (수) 06:37 8년전
야채는 무만넣고 끓이세요~~만들어보시고 응용을해주세요~~^^
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hi
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