항상 좋은레시피 진심으로 감사드립니다.
주방에 작은 화덕을 준비하려고 하는데 어떤것으로 하는게 좋을지 알려주세요.
가스식이나 숯불식도 있고 , 가스숯불식이 좋긴 한데 작은것은 별로 없는것 같은데요.
소주와 콜라는 몇미리 병인가요?
저는 일본에 살다 보니 일본 간장으로 해볼까합니다 빠른 답변 감사드립니다 ^^ 앞으로도 여러 레시피 잘 부탁드립니다
붓으로 소스를 발라가며 굽는 건 2차 구이부터 바르면 되나요? 2와 3차에서 바르면 되는지요?
1차 초벌구이 후 보관하는 냉장고 온도와 2차 구이 후 보관하는 냉장고 온드는 몇 도 인가요? 2차 구이 후 며칠이나 보관 가능한지 궁금합니다 ...현재 업장을 구하는 중이라 궁금증이 많습니다 죄송합니다
그리도 레시피 너무 감사합니다 양념을 보니 일본인들도 좋아할 거 같습니다 ^^
초벌해서 뜨거운 상태에서 랩을싸서 냉장고에 넣어두나요?
