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[한식] 3탄) 칼국수 얼큰다데기 [S32802]

가격 : 레시피 44장       푸드셰프 2018-11-02 (금) 16:40 6년전 37277  
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초 대박난 바로 그 얼큰 칼국수 다데기         
다데기 전수비만 100만원         
프렌차이즈 들도 궁금한 바로 그 맛!         
         
모든 재료를 혼합후 하루 정도 숙성하시구요         
사용방법 식당용 숟가락 한국자 입니다 (지역 특성에 맞게 조절하세요)         
        
사용가능한 요리         
얼큰칼국수  얼큰해물국수  얼큰만두전골  얼큰해물우동  얼큰떡만두국

 

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푸드셰프 2019-01-29 (화) 12:04 5년전
해물육수. 생면반죽 얼큰칼국수 국민겉절이

이모든. 레시피. 맛 보시려면 대림동 박가네대림닭칼국수

가보시면 됩니다
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마카 2019-01-11 (금) 10:20 5년전
* 비밀글 입니다.
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푸드셰프 2019-01-11 (금) 11:49 5년전
* 비밀글 입니다.
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꿈꾸는사람 2018-12-31 (월) 13:35 5년전
얼큰육수는 어떻게 배우나요?
해물칼국수 육수로가능요?
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에르 2018-12-18 (화) 22:19 5년전
황태얼큰 칼국수는 황태만 추가하면 되는지요...
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푸드셰프 2018-12-18 (화) 22:30 5년전
황태채. 바지락 홍합 만득이 조금 넣어주시면됩니다 가격은8천원 하시면됩니다
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끈기있게 2018-12-08 (토) 14:30 5년전
셰프님 육수레시피는 어디있죠..
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푸드셰프 2018-12-08 (토) 15:09 5년전
레시피 2탄 보시면 됩니다
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안개도시 2018-12-06 (목) 12:23 5년전
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푸드셰프 2018-12-06 (목) 14:15 5년전
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안개도시 2018-12-04 (화) 12:42 5년전
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푸드셰프 2018-12-05 (수) 09:14 5년전
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검돌이 2018-11-30 (금) 14:08 5년전
저희는 만두전골에 다데기를 달라고해서 준비하는건데 저희는 사골육수거든요
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푸드셰프 2018-11-30 (금) 14:46 5년전
사골육수에는. 저도 사용 못 해보아습니다

해물얼큰으로만 사용한 레시피 입니다
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검돌이 2018-11-30 (금) 14:07 5년전
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검돌이 2018-11-30 (금) 13:33 5년전
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푸드셰프 2018-11-30 (금) 13:36 5년전
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안개도시 2018-11-25 (일) 18:24 6년전
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푸드셰프 2018-11-25 (일) 18:53 6년전
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처럼 2018-11-20 (화) 23:17 6년전
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푸드셰프 2018-11-20 (화) 23:31 6년전
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고깃집초보 2018-11-20 (화) 16:39 6년전
육수 없이 이 다대기만으로만 칼국수 가능한지요?
고깃집 후식 메뉴로 이용할려는데 육수까지 만들어서 쓸려면은
냉장고 공간도 부족하고 여러가지로 좀 애매한거같아요
주방이 좁습니다^^;;
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푸드셰프 2018-11-20 (화) 16:49 6년전
다데기. 만으로는. 불가능합니다

냉면보다

메밀소바로 해보세요
손도. 별로안가고. ^^
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재벌되자 2018-11-17 (토) 01:40 6년전
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국수네 2018-11-16 (금) 08:02 6년전
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hi
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