[한식] [무료]쉐프케이의 만능해물육수(멀티육수) [P50908]
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무료
쉐프케이
2020-05-18 (월) 12:31
4년전
18705
  안녕하세요 오늘은 만능 해물육수를 소개할까합니다. 본 육수는 전문점용 전용육수로서 해물탕,칼국수전골류,짬뽕,샤브샤브.해물뚝배기등 다양하게 사용할수있는 소중한 레시피입니다. 오늘 만능 해물육수를 소개하며 본레시피를 활용한 레시를 연재로 소개할예정입니다 많은 관심과 사랑 부탁드립니다. 자 시작해볼까요? 아주 간단합니다. 먼저 육수 철망에 무우,멸치,다시마,통마늘,양파,고추씨,건홍합,보리새우를 넣고 뚜껑을닫고 식관에 넣어주고 물울 분량만큼채워주세요
해물육수가 완성되면 건더기는 모두건져내주고 완전히 식혀서 냉장보관후부터 바로 사용하시면 됩니다.
tip:본 레시피는 간(염도)이 되어 있지 안습니다. 하지만 잘 활용하신다면 훌륭하게 사용할수있는 훌륭한 레시피 입니다. 해물탕,해물뚝배기,칼국수,샤브샤브,전골류,짬뽕등 다양하게 응용할수 있어요 앞으로 해물육수를 활용한 레시피를 연재할 예정입니다.많이 사랑해주시고 후기 추천 도 부탁드립니다 감사합니다. 대박나는 그날까지 레시피 코리아 화이팅!!!
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