[한식] 옛날 불고기 (참나물 버섯 불고기) [S15599]
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레시피 66장
재야의고수
2017-04-29 (토) 12:12
7년전
60065
안녕하세요 재야의 고수입니다 오랜만에 레시피를 올리게 되었습니다 봄철이라서 각종 강의와 컨설팅 때문에 레시피를 올리는 활동이 저조했는대 이제 조금식 여러분에게 풀도록하겠습니다
오늘 올린 레시피는 코스 한정식에서 사용하던 메뉴를 이번에 밥집 컨설팅에 메뉴로 넣은 불고기 입니다. 반응이 좋아서 이번에 레시피코리아에 올리게 되었습니다. 참나물을 이용하면 참나물 버섯 불고기도 되고 버섯만 이용을 하면 버섯 불고기로 사용가능합니다.
재료는 간단하지만 음식은 아시다 싶이 간과 당도의 비율이 절묘하게 맞아 떨어져야합니다 레시피가 복잡하고 재료가 많이 들어간다고 해서 맛이 아는건 절대 아니랍니다 저의 레시피는 간단한지만 식당에 컨설팅을 한후 소비자의 반응이 좋은 것들만 레시피코리아에 올리고 있습니다
믿고 만들어보세요
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