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[반찬류] 미니 새송이장조림(정찬으로 어디든지 잘어울리는 미니새송이 장조림 활용해 보세요) [P17461]

가격 : 레시피 22장 맛연사 2017-09-02 (토) 17:55 7년전 10716

게시물 주소 : https://recipekorea.com/ld_0502/17461 뒤로 글쓰기

미니 새송이장조림 어디든지 잘 어울리는 밑반찬 스끼로 활용해 보세요.

부드러우면서도 쫄깃한 조림입니다.

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일단 레시피대로 정량을 계량하여 재료를 준비 합니다.

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미니새송이는 깨끗이 씻어 채반에 자연히 물기를 빼줍니다.

냄비에 정수물과 간장을 넣어 끓이다가

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끓기 시작하면 미니 새송이를 넣어 줍니다

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미니 새송이를 넣고 끓기 시작하면 물엿 매실 정종 설탕을 넣고 중불에서 약불로 은근히 졸여 줍니다.

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양념이 10분의 3까지 쫄으면 통깨 참기름 청양고추를 넣어 줍니다.

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나머지 양념을 넣고 약10초정도 뒤집어 끓이다가 불을 끄고 마무리 합니다.

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자연히 식혀 손님상에 내어 주시면 됩니다.

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어디든지 잘 어울리는 밑반찬 스끼로 활용해 보세요.

미니 새송이장조림 부드럽고 쫄깃한 버섯 양념맛이 좋습니다.

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