[한식] 요청 !!!! 이 또한 대박~~ 비빔막국수 비빔 다대기 맛으로 승부한다 ~~!!!! [S0731]
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레시피 44장
대령숙수
2015-05-12 (화) 16:15
9년전
21819
 안녕하세요^^ 대령숙수 인사올리겠습니다 꾸벅^^
요청입니다^^~~~ 물막국수에 이어서 비빔막국수 다대기입니다.
이 또한 대박이어라 ㅎㅎㅎ
막국수하면 다들 새콤달콤한 초장풍의 다대기를 생각하실꺼에요^^;;
흔히 족발집에서 나오는 초장에 무쳐서 먹는 그런맛의 막국수??? 다들 그렇게 생각하시겠죠?
허나 오리지날 비빔막국수의 맛은 그렇지 않다는걸 느끼게 해드리겠습니다^^
깊은맛의 달달함과 들기름의 깊은향과 동치미의 잔잔한 새콤함~~~~~
이것이 진정한 비빔막국수가 아닐까 생각됩니다.
드셔보시면 아시겠죠? 긴말이 필요없는 숙수표 비빔막국수~~~~~
퐐로우미~~~~~
  면을 뽑아 냉기에 담고 들기름을 넉넉히 뿌려주고 물막국수육수를 촉촉하게 부어준후
다대기 올리고 고명얹고 빤깨와 김가루로 마무리~~~ 캬^^~~~~~~~
비빔 막국수 다대기~~~~
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