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[한식] 즉석 해물칼국수~ (얼큰 다대기) 버섯전골 다대기 입니다. [P5289]

가격 : 레시피 33장       맛연사 2016-02-05 (금) 13:04 8년전 20709  
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해물 얼큰 다대기_MO.jpg
본레시피의 응용편 빨간육수만들기의
 해물육수 만드는법이 포함되어 있지 않습니다
해물육수는 아래링크를 이용하세요
 

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 맛연사님의 얼큰 다데기를 한번 만들어 보았습니다^^ [P5289]… 하늘위의꿈 [2016-03-20]
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대박나자자자 2022-04-17 (일) 15:05 2년전
* 비밀글 입니다.
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맛연사 2022-04-17 (일) 15:10 2년전
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왕버섯돌이 2020-02-28 (금) 22:59 4년전
쉐프님  이  다데기가  등촌 칼국수 스타일 하고  많이  틀리나요?
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김기사밥값은햇냐 2019-10-25 (금) 03:15 5년전
고추절인다데기 레시피는 없나요
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jmh9307 2019-08-10 (토) 20:07 5년전
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맛연사 2019-08-10 (토) 21:15 5년전
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림이파파 2019-03-28 (목) 13:21 5년전
맛연사님
궁금한게 있어서 질문 드립니다.
1.소갈비전골에 사용해보고자 하는데 해물육수가 아닌 갈비탕육수에 다데기를 사용하면 괜찮을까요?
  참고로 갈비, 각종버섯,야채 들어갑니다.
2.해물육수는 기성품을 말씀하시는건가요?3
3.건표고버섯은 믹서에 갈아서 넣으라는 것인가요?
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맛연사 2019-03-28 (목) 13:51 5년전
갈비다데기용은 따로 올려 놨습니다
해물육수는 제조 전문가 레시피에 올렸 습니다
건표고는 믹서기에 갈아 쓰시면 됩니다
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우렁각시s 2018-09-06 (목) 09:13 6년전
해물육수구매했구요
얼큰칼국수  주방에서 조리해서내고싶은데
주의할점이있나요?
그리고 해물육수에도 핵산이들어가던데 양념장을넣을때
핵산을 더넣는게맞는지 궁금합니다~
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맛연사 2018-09-06 (목) 10:19 6년전
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우렁각시s 2018-09-06 (목) 08:38 6년전
안녕하세요^^
식당이 작아서 레시피그대로 하기에는  재료소진에
문제가 있을것같구요 줄여서 만든다면 어느정도가능할까요?
혹 양념장 냉동도괜찮을까요?
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도감서 2018-04-11 (수) 10:40 6년전
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바인데이스 2018-02-06 (화) 15:32 6년전
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맛연사 2018-02-06 (화) 15:34 6년전
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박진수 2018-02-03 (토) 14:05 6년전
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맛연사 2018-02-03 (토) 18:51 6년전
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박진수 2018-01-30 (화) 14:18 6년전
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맛연사 2018-01-30 (화) 14:28 6년전
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도담샌님 2018-01-12 (금) 15:03 6년전
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맛연사 2018-01-13 (토) 14:39 6년전
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샤브샤븟 2017-11-18 (토) 23:20 7년전
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맛연사 2017-11-18 (토) 23:24 7년전
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만약에 2017-03-19 (일) 03:02 7년전
맛연사님!
칼국수 육수가 닭육수 인데 얼큰 다대기 가  괜찬을까요?
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맛연사 2017-03-19 (일) 11:08 7년전
해물칼국수용 다데기 입니다
버섯 전골이나 샤브등으로  사용 됩니다
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작은역 2016-12-07 (수) 09:41 7년전
안녕 하세요
저희는 육수가 멸치인데 맛 조합이 잘 맞을까요
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hi
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