[한식] 김치볶음밥 샾앤샾 추가해서 볶음밥 단일메뉴로 월매출 1500만원 2000만원 찍었어요 [P81769]
가격 :
레시피 33장
쉐프본가
2025-10-27 (월) 15:15
2일전
358
디테일 전수교육해주고 300만원 받는 레시피입니다.
한국 사람은 한식이 진리죵 ㅎㅎ 절대로 유행타지 않는 메뉴입니다. 그래서 쉐프본가가 개발했어요. 미리 준비만 해 놓는다면~ 고객 주문이 들어오면 3~5분이면 조리 완성!!!
그리고, 사이드 메뉴 구성 잘만 하시면 매출 up 가즈아~~~ (객단가 20,000원 이상 나옵니다.)
유명 프차 볶음밥 하실려면 20평 기준 창업 비용이 보증금 빼고~ 인테리어, 가맹비, 교육비 기타 등등 6천만원 이상 든다고 합니다. 프차는 물류비도 아시죠? 계약기간도 있고,,,
쉐프본가는 프차를 하지 않는다 제가 만들었어요. 그래서 마진율도 50프로 이상 나옵니다. 맛보장이 되었습니다. 한식 카테고리 1,2등을 달렸습니다.
대표님들도 많은 응용하셔서 대박나세요.
배민,쿠팡, 요기요 매니저 연락처 궁금하시면 쪽지 주세요.
볶음밥 주문시 저는 물김치를 줬습니다. 물김치 추가 메뉴도 넣었어요 콩나물국으로 대체하셔도 됩니다. 하지만, 물김치가 더 인기가 좋았어요 볶음밥에는 반찬이 필요 없어요 하지만, 단무지 정도 주시면 됩니다.
*** 볶음밥 메뉴 *** 엄마표김치 볶음밥 9,500 (기본 김치만 들어가는 볶음밥입니다. 삼겹김치 볶음밥 11,500 스팸김치 볶음밥 11,500 참치김치 볶음밥 11,500 우삼겹김치 볶음밥 11,500 베이컨김치 볶음밥 11,500 돼지불백김치 볶음밥 11,500 닭갈비김치 볶음밥 11,500
스팸야채 볶음밥 11,500 새우야채 볶음밥 11,500 베이컨야채 볶음밥 11,500 쇠고기야채 볶음밥 11,500
1인 가성비 세트 볶음밥(택)+사이드+음료 16,700
사이드 메뉴 참고 맛감자 치킨팝콘 생선까스 고구마고로케 감자고로케 치킨가리아게 새우튀김 떡갈비스테이크 해쉬브라운 튀김만두
볶음밥위에 토핑 추가 계란후라이 스팸 대왕소세지 모짜렐라치즈
냉면, 돈까스, 떡볶이, 카레를 메뉴 같이 넣어서 판매하셔도 됩니다. 꼬마김밥도 같이 판매하시면 잘나갑니다. 쉐프본가 요리중에 검색해 보시면 꼬마김밥 레시피도 있습니다.
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