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[한식] 유명한집 양대창,막창,곱창 찍어먹는 소스와~~~~~~~~양곱창 연육소스 [P4878]

가격 : 레시피 22장       대령숙수 2016-01-04 (월) 23:36 8년전 33519  
양대창 막창 찍어먹는 소스_MO.jpg

 
안녕하세요 대령숙수 인사드립니다 꾸벅^^

오늘은 유명한집에서 써왓던 양대창,막차,곱창 찍어먹는 소스를

올려봅니다. 양곱창 연육 방법은 미원 100그램 , 맛소금 300그램, 프로찜에스500그램을 잘섞어두셧다가

위의 연육제 25그램에 양곱창 1.5킬로를 넣고 여기에 후추5그램,간마늘100그램,참기름50그램을 넣고

잘버무려 냉장에서 10시간정도 연육하시면 됩니다. 재료에 따라 연육시간은 조절해주시면 되겟습니다.

감사합니다.
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노력쟁이 2024-06-20 (목) 13:23 4개월전
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칠성사이다 2023-08-23 (수) 14:25 1년전
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대령숙수 2023-08-23 (수) 17:34 1년전
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배찌 2023-06-08 (목) 05:22 1년전
소곱창은 양파.키위.파인애플로 소곱창 연육하라고 해주셨는데..
위의 연육방법 알려주신거는 어디에 쓰니요?
소곱탕엔 못쓰니요?
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대령숙수 2023-06-08 (목) 12:46 1년전
안녕하세요. 위 레시피상 글대로 양대창.곱창 찍어먹는 디핑소스입니다~^^
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배찌 2023-06-08 (목) 22:00 1년전
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대령숙수 2023-06-09 (금) 11:22 1년전
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수현3 2023-05-30 (화) 21:17 1년전
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칠성사이다 2023-05-11 (목) 15:05 1년전
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대령숙수 2023-05-11 (목) 15:13 1년전
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칠성사이다 2023-05-11 (목) 17:33 1년전
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대령숙수 2023-05-11 (목) 17:34 1년전
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칠성사이다 2023-05-12 (금) 03:27 1년전
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대령숙수 2023-05-12 (금) 19:12 1년전
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톤보리 2020-06-23 (화) 14:05 4년전
혹시 대창도 위와 같이 염지하면 되나요???
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대령숙수 2020-06-23 (화) 16:19 4년전
안녕하세요. 대창은 크게 질기지않아서 연육은 안하셔도됩니다.
행복한하루 보내세요. 홧팅입니다~^^♡♡
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부담 2020-05-26 (화) 07:04 4년전
삼겹살 찍먹도 되나요?
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대령숙수 2020-05-26 (화) 07:05 4년전
삼겹살 소스는 마늘소스 올려두었습니다.
마늘소스와 카레소금이 잘맞습니다.
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레몬23 2020-03-01 (일) 16:04 4년전
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대령숙수 2020-03-02 (월) 17:37 4년전
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레몬23 2020-03-01 (일) 15:12 4년전
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수세미님 2020-01-28 (화) 13:35 4년전
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대령숙수 2020-01-28 (화) 14:14 4년전
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덱끼리 2020-01-05 (일) 09:15 4년전
소스레시피 구매해서 잘쓰고 있습니다
곱창껍질(막)을 제거 해야 될까요?
구이나 전골쓸때요
그리고 막창연육하고 삶아서 구이로 나가야되죠?
연육만하니 많이 질기더라구요
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대령숙수 2020-01-05 (일) 13:47 4년전
곱창은 겉에 붙은 기름만 살짝제거해주고 키위.양파 파인애플 믹서해서 넣고 연육만해주면됩니다.
막창도 프로찜 키위로 연육만 4시간정도해주시면
삶지않아도 연하게 구이로 드실수있습니다.
새해 복 많이 받으세요.
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hi
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