[한식] (쟁반막국수)올 여름 시원하게 준비 하세요~ 족발, 보쌈에 나오는 쟁반 막국수 [S15667]
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레시피 44장
맛연사
2017-04-28 (금) 21:35
7년전
42399
레시피 대로 정수물과 혼합하여센불에 끓여 끓기 시작하면 약불로 15분에서 20분간 졸여 줍니다.
고은 면보에 즙을 내어 1100그램을 준비합니다.
잘 섞어 쟁반 막국수 위에 뿌려 내주시면 됩니다. 살어름이 살짝얼어 나가면 막국수와 야채에 시원한 맛을 더해 줍니다. 돼지고기도 삶아 결대로 찢어 내어 주시면 더 맛있습니다.
안녕하세요 맛연사 입니다 간만에 레시피 올리네요. 요즘 바뻐서 준비할 시간이 없었습니다.^^:: 족발, 보쌈 고기집등 인기좋은 메뉴 쟁반 막국수 올려 봅니다.
올 여름 시원하게 쟁반 막국수 준비해 보세요. 참고로 겨자나 식초를 따로 준비해서 손님 식성에 먹게 하는 것도 좋습니다.
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