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[한식] 중독성강한 제대로된 양념게장레시피입니다. [S8713]

가격 : 레시피 44장 실전요리사 2017-02-17 (금) 12:12 7년전 33717

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2302c0438398fb8cba323808f219abd6_1487300

이번에 소개할레시핀 요리선배님이 운영하시는 고깃집 정찬중에 하나인 양념꽃게장입니다.제눈으로도 보았고 맛본 훌륭한 레시피입니다. 정성스럽게 만들어 손님상에 내어보세요.추가주문이 끊이지안을듯싶습니다.^^

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꿀탕

[2020-02-08]

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-94 2021-01-15 (금) 16:07 3년전

쉐프님 고깃집 게장이 맛이 다 똑같던데
그 맛인가요?저는 그 맛을찾고잇어서요

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실전요리사 2021-01-16 (토) 11:47 3년전

* 비밀글 입니다.

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김환우 2019-11-02 (토) 22:59 5년전

게 몇키로양인지 알수있을까요 ?

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실전요리사 2019-11-05 (화) 10:29 4년전

* 비밀글 입니다.

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꿀탕 2019-04-19 (금) 00:29 5년전

* 비밀글 입니다.

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재벌되자 2018-09-22 (토) 09:22 6년전

* 비밀글 입니다.

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실전요리사 2018-09-22 (토) 09:30 6년전

* 비밀글 입니다.

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초보방장 2018-09-13 (목) 14:21 6년전

감사합니다 ~

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초보방장 2018-09-12 (수) 17:38 6년전

셰프님 ~ 레시피에 후추가 있는데 양념 섞을때 같이 넣어 주면 됩니까?

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실전요리사 2018-09-12 (수) 17:41 6년전

네.같이넣어섞어주세요^^

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정설 2018-08-04 (토) 14:54 6년전

농도는 어떻게 되나요 양념의 농도

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수근수근 2017-12-07 (목) 21:34 6년전

좋은레시피 감사합니다.
여력이 되시면 이집 김치찌개도 한번 올려주셨음 하네요.ㅎㅎ
워낙 유명한 집이고 양념게장.김치찌개가 쌍두마차 인지라..
수고하세요

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실전요리사 2017-02-22 (수) 15:12 7년전

네. 제가 연락드릴께요^^

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날돌이 2017-02-22 (수) 14:35 7년전

* 비밀글 입니다.

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운영자 2017-02-18 (토) 04:13 7년전

20분 끓인후 냄비에 소스의 높이를 체크해 주세요 그기준으로 염도를 조절하시면 됩니다

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고급인력 2017-02-18 (토) 01:19 7년전

20 분간 끓여서 식힌후 중량은 신경안써도 될정도의 간간한 맛일까요?
제 생각은 식힌후의 최종중량이 있어야 간이 항상 똑같지않을까 사료됩니다만 ......

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실전요리사 2017-02-17 (금) 20:30 7년전

약불로 끊이시는데 불의세기 차이가있을수있으나 물보충안하셔도됩니다.

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야생초 2017-02-17 (금) 18:18 7년전

줄어든 다림장은 물을 보충해 주는지 문의 드립니다..

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고급인력 2017-02-17 (금) 15:18 7년전

허.......
검증해보니 맛이 상당해서 이쪽으로 넘어온 모양입니다
계속기다리고 있었는데 없어져서 깜짝놀랐습니다
혹시나해서 이쪽으로 봤더니 여기있네요 ㅎ ㅎ
간장물을 끓인다가 맘에 듭니다 ^^
조만간 해보겠습니다
귀한레시피 감사드립니다

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