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[고기집] [UP]홍대초대박 맛집 최고맛보장!!초레어! 레전드! 일본식 야끼니꾸소스 ~ 갈비살 살치살 갈매기살 등심 [S1626]안창살

가격 : 레시피 66장       대령숙수 2022-07-08 (금) 14:58 1개월전 84924  
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일본식 야끼니꾸 소스_MO.jpg

 
 
안녕하세요^^ 대령숙수 인사드립니다. 꾸벅^^

오늘도 초대박 레시피를 한아름 안고 기뿐맘으로 찾아뵙니다^^
오늘은 일본에서 유명한 야끼니꾸소스를 한국식으로 업그레이드 시킨 대박레시피를
올려볼까합니다.

2개월간 야끼니꾸소스를 파헤치고 실패를 거듭한끝에 최고의맛을 찾아내어 이렇게
찾아뵙네요^^ 베스트셀러 신의양념 시리즈중에 하나가 아닐까 싶습니다 갈비살 안창살 갈매기살 등심
등 여러가지 고기들로 테스팅을 거쳐 이렇게 올리게되었습니다.
여기에 매운맛을 추가할수도있습니다.
 
주물럭의 대표 최x포 주물럭을 충분이 뛰어넘을수있는 최고의 맛이라 감히 자부합니다.
바로 무쳐서 주물러서 직화로 굽거나 고기위에 양념을 살짝뿌려 나가도 굿입니다.

고기 200그램당 소스 30그램입니다.^^ 살짝 주물러서 숯불에 구워 음미하시길
첫날 신메뉴로 갈비살 20킬로 판매하였네요^^ 인기좋습니다.
레전드 전설이왓다~~~

보시죠^^


아래 버전은 업그레이드 버전입니다 ^^ 
본레시피는 업그레이드 버전과 일반 버전이 함께 있는 레시피랍니다 
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대령숙수 2017-04-09 (일) 19:49 5년전
냉장고에서 1일 숙성후 사용하세요~~^^
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무무무 2017-04-09 (일) 14:53 5년전
안녕하세요? 위 소스가 양갈비에도 잘 어울릴까요?
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대령숙수 2017-04-09 (일) 15:34 5년전
양갈비는 사용해보지않아서 답변드릴수가없어요~~
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한마리통큰식달 2017-04-07 (금) 23:19 5년전
구매하엿습니다 다음주에 재료 구매해서 만들어볼 예정인데 위에 소스양이면 고기 몇킬로쯤 가능한가요?
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대령숙수 2017-04-07 (금) 23:25 5년전
안녕하세요~~^^ 직접 양념 만들어서 고기재우고 판매하시면됩니다.
팬에서 구워도 좋습니다.
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한마리통큰식달 2017-04-07 (금) 22:07 5년전
아하,,,이제야 알앗습니다,,구매방법을,,,ㅎㅎ  혹시 가스불판에도 맛이괜찬을까요,,
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한마리통큰식달 2017-04-07 (금) 22:02 5년전
양념을 판매하시는건가요  아님 제가 저위 순서대로 만들어 쓰야 하는건가요.?
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한마리통큰식달 2017-04-07 (금) 21:53 5년전
처음가입햇는데 구매 방법을  모르겟네요,,,
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배곧백년식당 2017-03-28 (화) 13:51 5년전
갈비살 160g이면 20g정도 넣어도될까요?
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대령숙수 2017-03-30 (목) 15:25 5년전
좀 오버되도 짜지않으니 만들어보세요~~^^
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아범 2017-03-26 (일) 11:25 5년전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2017-03-26 (일) 11:27 5년전
* 비밀글 입니다.
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아범 2017-03-25 (토) 11:59 5년전
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아범 2017-03-24 (금) 18:22 5년전
* 비밀글 입니다.
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대령숙수 2017-03-24 (금) 18:46 5년전
* 비밀글 입니다.
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웅쉐프 2017-03-22 (수) 14:30 5년전
반으로줄여서만드는데 마늘하고 생강만 본레시피대로넣어버렸네요ㅜㅜ 중국산 냉동간마늘써도 돼나요?
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대령숙수 2017-03-22 (수) 16:51 5년전
네 중국산 쓰셔도됩니다~~^^
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웅쉐프 2017-03-21 (화) 14:41 5년전
수삼은 어떤걸 구매해야하죠? 마트에는 안파네요
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대령숙수 2017-03-21 (화) 15:42 5년전
저렴한 손가락만한 삼 쓰시면됩니다~~^^
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웅쉐프 2017-03-20 (월) 13:43 5년전
양 반으로줄여도되나요?
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대령숙수 2017-03-20 (월) 15:37 5년전
반만줄이세요~~^^
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몽시리 2017-03-14 (화) 22:26 5년전
돼지 갈매기살 써도 되나요?  매콤갈매기 살이면 마포갈매기 그  매콤갈매기인가요?
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대령숙수 2017-03-19 (일) 21:24 5년전
갈매기살도 잘어울릴꺼에요~~^^
제일좋은 방법은 직접해보시는게 듣는것보단
정확합니다.
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태가리 2017-02-24 (금) 20:47 5년전
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대령숙수 2017-02-26 (일) 11:56 5년전
* 비밀글 입니다.
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hi
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