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[전문가레시피] 대령숙수님 야끼니꾸 [S1626]

블라블라 2023-08-10 (목) 15:25 10개월전 596  

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재야의고수님 무침회 양념으로 야채 무침 만들고 우삼겹을 구우며 야끼니꾸소스를 조리 듯 익혀봤습니다.  

맛있어서 이렇게 2번이나 해먹었네요~ 

 

사과 양파 수삼 등 믹서하기 귀찮아서 넣지않고 사과쥬스를 좀 넣어서 만들어봤습니다.

 

사과랑 양파를 갈아넣는게아닌 사과쥬스를 넣어서 그런지 짜지않고 간이 딱 맞았습니다.

갈비살이나 다른 두꺼운 고기를 할 때는 말씀주신것보다 양을 더 늘려야 할 것 같습니다.

 

양파 사과를 갈지 않아도 충분히 맛있는 양념이였고 냄새만맡아도 밥 비벼먹고싶은 달짝지근한 향기입니다.

수삼을 갈아서 넣으면 그 향이 정말 좋을 것 같습니다.

 

또한 여러가지 고기 볶음으로 넣어도 맛이 괜찮을 것 같습니다. 좋은 간장 베이스 양념이 될거같아요.

원본레시피링크 

https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=11822&sfl=wr_subject&stx=S1626&sop=and 

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운영자 2023-08-13 (일) 09:59 10개월전
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