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[한식] 특별한 막국수 - 제 매장에서 판매중이지만 고기집 사장님들께 추천드립니다 [S60200]

가격 : 레시피 33장       영혼의맛 2021-05-03 (월) 10:27 6일전 740  

특별한 막국수


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 재  료

 중  량

제조사 & 원산지 

 양파

****

국내산 

 통마늘

**** 

국내산 

 대파줄기부분

**** 

국내산 

 콜라

**** 

 

 고춧가루

**** 

국내산 (수입산은 비추) 

 고운고춧가루(짬뽕용)

**** 

수입산도 무관 

 설탕

**** 

백설 

 몽고진간장

**** 

부천

 미림

**** 

롯데 

**** 

**** 

무관 

 참기름

**** 

무관(단, 맛기름은 안됨) 

 고운소금

**** 

국내산 

**** 

**** 

국내산 (브랜드 무관) 

 물엿

**** 

국내산 & 무관 

**** 

 

 

 소민찌

**** 

우둔살 or 안심 

 

 

안녕하세요 

영혼의맛 으로 활동중인 정보철쉐프입니다

이번 동영상 강의는 요리 초보자들께서도 쉽게 배울 수 있는 

어렵지 않게 만들 수 있는 아주 특별한 막국수 양념장입니다

동영상 안에 최대한 자세한 설명을 포함하여 각 재료에 대한 자세한 설명과 

주의사항까지 상세하게 담았습니다

간편한 점심메뉴로도 좋고 고기집의 후식메뉴로도 좋습니다

타 막국수와는 전혀 다른 고급스러운 풍미의 맛을 자랑합니다

많은 이용 바랍니다

감사합니다

 

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제시간 2021-05-03 (월) 22:53 6일전
* 비밀글 입니다.
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영혼의맛 2021-05-03 (월) 22:56 6일전
* 비밀글 입니다.
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열심히열심히 2021-05-03 (월) 17:59 6일전
그럼  육수는 못난이 육수를  따로 내도 될까요?
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영혼의맛 2021-05-03 (월) 18:00 6일전
제 매장에선 소바용 육수를 냅니다만 어차피 식초와 겨자도 함께 제공되므로 시판용 냉면육수도 나쁘지 않을것 같습니다
저도 가끔 못난이 육수 사먹기도 하는데 괜찮을듯 해요
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열심히열심히 2021-05-03 (월) 17:54 6일전
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영혼의맛 2021-05-03 (월) 17:57 6일전
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영혼의맛 2021-05-03 (월) 17:58 6일전
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