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[고기집] 인기좋은 수원식 소금갈비 숯불양념구이 [S67497]

가격 : 레시피 33장       재야의고수 2022-06-06 (월) 20:59 2개월전 1915  

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유명 매장에서 컨설팅을 하여

지금 손님들에게 반응이 좋은  

레시피 그대로의 맛을 볼 수 있습니다.

 

입에 착착 감길만큼 좋은 맛을 자랑합니다. 

 

소갈비를 기본적으로 이용하여 숯불에 구우면 가장 맛이 좋지만

등심이나, 소고기 어떤 부위라도 잘 어울립니다 

 

숯불이 힘드시면 일반 불판에 구워도 괜찮습니다 

소스 자체가 어느쪽을 하시던 맛의 특징이 생겨서

손님들의 반응이 꽤 좋은 소금갈비 레시피입니다 

 

저는 현장에서 컨설팅하고 직접 사용해본 레시피만 올려드립니다 

그래서 자주 올리지 못함을 죄송하게 생각합니다 

다음에는 돼지고기를 이용한 소금갈비를 선보일께요 

 

 


 

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근초고왕 2022-07-14 (목) 21:16 1개월전
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베네치아 2022-06-29 (수) 07:56 1개월전
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용삼이 2022-06-23 (목) 13:01 1개월전
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재야의고수 2022-06-23 (목) 14:32 1개월전
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근초고왕 2022-06-08 (수) 17:25 2개월전
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재야의고수 2022-06-08 (수) 23:59 2개월전
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근초고왕 2022-06-08 (수) 15:38 2개월전
양념이 갈비 3키로 기준인가요?
양념 숙성은 따로 안해도 되나요?
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재야의고수 2022-06-08 (수) 23:59 2개월전
네 맞습니다
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고급인력 2022-06-07 (화) 23:32 2개월전
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재야의고수 2022-06-07 (화) 23:34 2개월전
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청진언니 2022-06-07 (화) 14:18 2개월전
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재야의고수 2022-06-07 (화) 20:09 2개월전
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베네치아 2022-06-07 (화) 09:17 2개월전
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재야의고수 2022-06-07 (화) 20:10 2개월전
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재야의고수 2022-06-07 (화) 02:40 2개월전
맞습니다. 고기에 두께에 따라서 조금 줄여 사용해도 됩니다.
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내꿈은비룡 2022-06-06 (월) 23:44 2개월전
소갈비 3kg에 맞춘 소스양인가요?
고기 몇kg분량 양념인지 문의드립니다.
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hi
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