[전문가레시피] 재야의고수님 수원식 소갈비☆ [S67497]
내꿈은비룡
2022-06-09 (목) 18:03
2년전
1880
         소금으로 맛을낸 수원식 소갈비 입니다. 고기는 살지살 원육을 준비했구요 양념은 3키로기준이라고 하셨는데 게시글 사진에 있는것과 다르게 고기에 비해 양념양이 너무많아서 저는 조금 줄여서 재웠습니다ㅎ 24시간 후 팬에 굽고 토치질해서 시식을 해봤습니다 소갈비양념답게 너무 자극적이지 않고 쉽게 질리지 않는 양념 배합이네요ㅎ 밸런스가 잘 잡혀있어서 호불호가 거의 없을 것 같습니다. 시간내서 숯불한번 피워야겠네요 잘활용하겠습니다^^
원본레시피링크 https://recipekorea.com/bbs/board.php?bo_table=ld_0502&wr_id=67497 ▲▲▲▲▲▲▲
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