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[양식] [메뉴제안]싱싱한 생굴과 모시조개 향긋한 쑥갓과 매콤한 청양고추 알싸한 마늘이 어우러진 생굴조개파스타를 제안드립니다. [P75001]

가격 : 레시피 11장       정셰프 2024-02-08 (목) 16:19 4개월전 1379  

 

 

안녕하세요? 정셰프입니다.

오늘은 싱싱한 생굴과 모시조개, 향긋한 쑥갓과 

매콤한 청양고추, 알싸한 마늘이 어우러진 

생굴조개파스타를 제안드리려고 합니다. ^^ 

생굴과 쑥갓!! 음식 궁합이 좋은 건 

다들 알고 계시죠? 

파스타라서 양식이지만, 재료의 구성은 한식 

같기도 합니다. 제가 10여년전..서초동에 

위치한 조그마한 비스트로에 근무할때

개발하여 겨울철에 많은 사랑을 받은 

메뉴이기도하고, 개인적으로 봉골레를 

무척이나 좋아해서 만들어봤습니다.^^

 

특히, 여성분들에게 많은 사랑을 받았습니다. 

잠시 추억에 잠겨 이 메뉴가 떠올라서 

메뉴에 참고하시길 바라며, 촬영해보았으니, 

많은 관심을 부탁드립니다.^^ 

 

식사와 술안주..특히 화이트와인에 

매우 잘 어울리는 메뉴입니다. 

항상 감사드리며, 궁금하신 사항은 

언제든지 댓글을 남겨주시면, 

성심성의껏 답변드리겠습니다. ^^

 

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