[양식] 넘쉽고 맛있는 활용도 만점 델리소스 [P77727]
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레시피 22장
푸드박스
2024-09-26 (목) 09:51
1개월전
43564
쉽고 빠른 레시피로 맛있게 만드는 "푸드박스"입니다.
다양한 많은 종류의 메뉴중에서도 카츠류는 여러계층에서 인기많은 메뉴중 하나 죠^^
돈까스, 치킨까스, 함박스테이크, 떡산적.. 많이 만들기는 하지만, 매번 정통소스를 내기에는 뭔가가 부족한 느낌.
이럴때, 사용하시면 좋은 델리소스 소개합니다.
얼마전, 콘크런치 오징어까스에 사용해 보았답니다.
크기는 작은데, 콘의 바삭함이 돈까스의 바삭함과 확연한 차이를 보이면서 오징어향이 강했어요. 샐러드에도 맞을듯....
카츠류에는 물론, 치킨볼, 팝콘감튀, 쏘야등 볶음반찬에도 잘 어울어져서 자주 사용하는 델리소스 입니다.
데리야끼소스의 적당한 단짠맛과 매콤함이 어울어져, 전 연령대가 선호하는 호불호 없는 퓨전소스 랍니다.
한번 만들어 놓으면 소분하여 냉동보관후 다양한 방법으로 사용해 보세요^^
1인 1국자(약180~200g) 제공시, 1솥분량 500인 정도 나옵니다.
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