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돼지갈비/파절이 창업 레시피

파절이 양념 질문예~

작성자

김은희

작성일

2016-07-25

상태

답변완료

문의내용
간장 파절이양념 다른 것 하나 갈쳐 주시면 안될까요 ㅜㅜ 저는 분말은 간을 잘못하겠던데요 ^^

답변
후기 올리시면 포인트 드리는대 그포인트로 레시피를 보세요 ^^
바싹불고기 / 간장게장 식당창업 레시피

간장게장 말고 새우로해도괜챤나요??

작성자

고은정

작성일

2016-07-25

상태

답변완료

문의내용
새우로해도괜챤나요??

답변
새우장도 가능하답니다
파절이삼겹살 창업 레시피

샘플신청

작성자

하가네

작성일

2016-07-08

상태

답변완료

문의내용
혹시 샘플을 받아볼수있을 까요? 아니면 맛을 보고 구매하고 싶은데 어떤방법이있을까요? 전화를 몇 번 드렸는데 통화가 어려우셔 문의남깁니다. 빠른 답변 주세요^^

답변
죄송합니다 저희가 저렴한 전수비를 받다보니 샘플신청은 힘이들어요 전화는 아침 10시부터 저녁 7시까지는 잘 받는답니다
김명환실장의 쫄순이 특별이벤트 교육

냉동으로해도되나요?

작성자

길기성

작성일

2016-07-07

상태

답변완료

문의내용
간생강이나마늘가튼거

답변
네 가능합니다
파절이삼겹살 창업 레시피

불판 정보 점 부탁드려요

작성자

이기천

작성일

2016-07-07

상태

답변완료

문의내용
동영상보나 불판이 사이즈가 두가지인데 검색해보니 가격이 만원대인데....가정용처럼 느껴져서요...불판 구매 정보 좀 부탁드릴께요^^

답변
가로 세로 30센티 정도이고요 기름이 빠지도록 구멍이 뚤려있는 불판입니다 도매상에서 삼겹살불판이라고 하시면 알아요
김명환실장의 쫄순이 특별이벤트 교육

원조 쫄순이와 비교했을때 맛의 차이는 어느정도 인가요?

작성자

이혜령

작성일

2016-07-07

상태

답변완료

문의내용
궁금합니다.^^

답변
^^ 글쎄요 회원들은 대부분 엄지척하셨습니다
파절이삼겹살 창업 레시피

현금영수증 처리되나요?

작성자

이기천

작성일

2016-07-06

상태

답변완료

문의내용
발급가능하면 지출증빙으로 411-12-72217 부탁드립니다. 오늘 현금 구매하였습니다

답변
세금계산서로 변경해서 8/10일 처리해드릴예정입니다
안동찜닭 창업전수 실전레시피

부재료가 없어요

작성자

한재현

작성일

2016-07-11

상태

답변완료

문의내용
레시피 구매했구요, 교육내용중의 간장은 구입했는데 물엿은 구매를 못하네요, 상대유통도 가보고, 인터넷으로 봤는데 아마 단종되었거나, 다른 이름으로 바뀐듯 무수당함유 40프로, 55프로 맥아당함유 몇프로, 물엿이라고 다 같은 당도를 내는것 같지 않아 어떤 제품으로 사용해야 할지, 답변 부탁드립니다.

답변
오뚜기 이온물엿 쓰세요
파절이삼겹살 창업 레시피

가스오부시는 어떤건가요??

작성자

이기천

작성일

2016-07-09

상태

답변완료

문의내용
식용인가요??아님 모 국물 내는 용도로 파는 건가요?

답변
당연히 식용입니다 저렴한걸 사용하시면 됩니다
족발창업 실전 레시피

구매후동영상배송이 안됐어여

작성자

박인희

작성일

2016-06-30

상태

답변완료

문의내용
동영상구매는했는데 배송이 안왔어요.확인부탁드립니다.

답변
네 확인하였습니다
파절이삼겹살 창업 레시피

대패삼겹살에 응용가능할까요??

작성자

이기천

작성일

2016-06-21

상태

답변완료

문의내용
고추장 소스로만 해도 상관 없을까요?? 대패삼겹살에 하면 맛이 좋을거 같은데.... 육수 사용하지 않아도 될까요?

답변
대패삼겹살도 가능합니다 육수를 사용하시면 깔끔한맛이 살아 있답니다
제육볶음 / 고추장찌개 창업 레시피

후추가루 문의

작성자

한상철

작성일

2016-06-19

상태

답변완료

문의내용
안녕하세요,최실장님! 제육뽁음 에 들어가는 브렌드 솔표후추가루 가 구메하기가 어렵습니다,,,대형마트 동네마트 다돌아 댕겨도 제품은 판매하는곳이 없습니다,,오직 인터넷에만 구메가 가능하네요,,, 해서 제일 흔한게 오뚜기 브렌드입니다,,,후추~ 솔표와 오뚜기와의 차이가 있을텐데 어떤차이인가요???????

답변
오뚜기 사용하셔도 된다시네요 브랜드에 따라 향과 뒤맛의 차이가 조금씩 있답니다
해물칼국수 / 겉절이 식당창업 레시피

겉절이다데기

작성자

장효선

작성일

2016-06-16

상태

답변완료

문의내용
다데기만 따로 만들어 냉장보관하면 얼마나 보관 가능 할까요?

답변
겉절이 다데기는 야채가 들어가서 얼마 못갑니다 바로바로 하시는게 좋습니다
바싹불고기 / 간장게장 식당창업 레시피

수정사항

작성자

장효선

작성일

2016-06-15

상태

답변완료

문의내용
구입후 열람중인데 수정사항이 있네요 삭제라고 써있는재료. 수정사항은 레시피에 빠져 있는 것을 추가하라는거죠?

답변
네 맞습니다
예소담님의 대박집 전통백김치와 샐러드 2종 식당창업 레시피 반찬 3탄

하절기

작성자

장효선

작성일

2016-06-14

상태

답변완료

문의내용
레시피에 하절기에 염도을 줄이라고 했는데 얼마나 어떻게 줄여야 하나요 ?동절기 절이는 시간은 있지만 하절기는 안써있네요. 하절기 절이는 시간좀 메일로 알려 주세요 막연하게 줄이라는게 좀 걱정이라서요 다음주에 만들어야 되서요. 부탁합니다^^꾸벅

답변
백김치 절이는 소금의 양을 1키로를 물에 녹여서 하라고 했는데 그과정이 동절기고 하절기는 물에 소금을 녹여서 하지않습니다 절이는 방법은 비슷합니다