[한식] 부산 유명한 낙곱새 오곱새 전문점 벤치마킹후 오랜시간 개발완료한 그집맛을 훨씬 뛰어넘는 낙곱새 특제소스(물없이 조리하세요) [S75550]
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레시피 33장
대령숙수
2024-03-21 (목) 20:25
8개월전
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안녕하세요 대령숙수입니다~^^ 낙곱새 특제소스! 거의 1년을 조금씩 개발하며 수정하고 일반 손님들께 검증을한 차근차근 계단식으로 메뉴개발해서 올려봅니다. 레시피상 양념만들고 2일이상 숙성후 사용하세요. 물없이 해물.야채에서 나오는 수분만으로 조리할수있습니다.
또한 반찬가게나 일반매장에서 밀키트로 만들수도있습니다. 장점많고 맛있는 낙곱새 만들어보십시요 참고로 낙지와 오징어를 함께써보니 더 맛이좋더라구요. 꼭 사용해보시길~ 위 사진은 현재 구리매장에서 밀키트.배달로 판매하고있는 가맹주님께서 직접 찍은 사진입니다. 감사합니다
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