레시피코리아

[한식] 30년전통의 설렁탕집 겉절이 [S4541]

가격 : 레시피 66장       신의한수 2016-07-27 (수) 21:05 8년전 87662  
이전글  다음글  뒤로 글쓰기
20160714_162723.jpg

20160714_163229.jpg

20160714_213018.jpg

20160714_214224.jpg

20160715_174230.jpg

20160715_201304.jpg

20160715_202321.jpg

20160715_202711.jpg
김치겉절이_MO.jpg

간단하면서도 맛있는 배추 겉절이 입니다.
보통겉절이는 처음에는 맛있는데 시간이 지나면서 물이 많이 생기면서
양념은 밑으로 가라 안자서 맛이 없어지죠?
이양념은 물이 많이 안생기고  끝까지 맛있게 먹을수있는 겉절이 입니다.

영업레시피후기 관련글[더보기]

 신의한수님 설렁탕 겉절이 [S4541]… 킴쟝 [2023-05-24]
신의한수님.설렁탕집 겉절이 [S4541]… 언제나희망 [2021-12-05]
신의한수님에 30년 전통 겉절이 [S4541]… 칼이조 [2021-04-13]
신의한수님의 30년전통 겉절이 [S4541]… 소금비 [2021-02-03]
신의한수 님의 30 년 전통 겉절이 [S4541]… hodori [2018-10-08]
** 구매가 되지 않거나 답변이 늦어지면 1:1문의 게시판에 글 올려주세요 ** <1:1 문의게시판 클릭>
유료레시피입니다 내용보기 결제를 하시면 XXX 표시된 내용이 확인됩니다 저작권법에 의해서 유포시 형사처벌받게 됩니다

신의한수 님의 업소용레시피 최신글 [더보기]


L 2024-05-31 (금) 09:18 5개월전
* 비밀글 입니다.
주소
춘천댁 2023-02-14 (화) 10:11 1년전
강남이온물엿대신 몽곤이온물엿으로 대체도 가능할까요? 가격이 곱절이상 차이가 나네요
주소
     
     
신의한수 2023-02-15 (수) 11:37 1년전
가능합니다
주소
춘천댁 2023-02-14 (화) 10:08 1년전
안녕하세요. 미원이 '단미' '아미노산' 두가지네요. 어떤걸로 써야할까요?
주소
     
     
신의한수 2023-02-15 (수) 11:35 1년전
둘다 쓰셔도 상관 없어요
주소
대전사랑 2022-10-10 (월) 20:23 2년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
신의한수 2022-10-10 (월) 21:37 2년전
* 비밀글 입니다.
주소
          
          
대전사랑 2022-10-10 (월) 22:30 2년전
* 비밀글 입니다.
주소
언제나희망 2021-12-05 (일) 19:40 2년전
화미고백당으로 양념해서 겉절이했더니 물이생기고 .일반 이온물엿으로했더니 하루종일있어도 물이 안생기고 맛있어요
주소
언제나희망 2021-10-28 (목) 18:53 3년전
물엿 화미이온물엿은 물이많이생기네요.화미는고백당이네요.강남이온물엿써야하나요
주소
     
     
신의한수 2021-11-04 (목) 12:41 3년전
김치에서 물이 나오는 건지 양념장에서 물이 나오는 건지 설명해주세요
주소
솔 2021-09-10 (금) 17:58 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
신의한수 2021-09-12 (일) 19:35 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
외식꿈나무일 2021-04-08 (목) 02:28 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
신의한수 2021-04-10 (토) 04:41 3년전
* 비밀글 입니다.
주소
식당창업자 2020-10-12 (월) 19:48 4년전
이 레시피를 보면  풀쑤기 (6통기준)이고 배추절인(3통기준)이라고 써있는데 이게  무슨뜻인가요?

배추 담는통을 말하는건지 .... 그렇다면 풀쑤기는 어떤게 6통  기준이라는건가요??
주소
     
     
신의한수 2020-10-13 (화) 17:16 4년전
챱쌀풀은 배추 여섯 포기 기준입니다
남은 풀은 냉장 보관 하셨다가 나중에 쓰시면 되요
주소
벙글이 2020-08-28 (금) 06:46 4년전
* 비밀글 입니다.
주소
벙글이 2020-08-16 (일) 04:59 4년전
* 비밀글 입니다.
주소
     
     
신의한수 2020-08-16 (일) 13:04 4년전
* 비밀글 입니다.
주소
신의한수 2019-08-07 (수) 18:22 5년전
김치냉장고 처럼 자주 열지않는 냉장고는 열흘정도
양념이 많아서 오래갈것 같으시면 소분해서 냉동실에
보관하시고 쓰시면 되요
주소
소향 2019-08-07 (수) 17:57 5년전
* 비밀글 입니다.
주소
빅보스 2019-03-30 (토) 15:04 5년전
* 비밀글 입니다.
주소
도란도란 2018-07-14 (토) 16:35 6년전
다시다는 무슨다시다죠?
소고기,해물,멸치 등등
답변부탁드려요
주소
     
     
신의한수 2018-07-21 (토) 14:37 6년전
답변이 늦어서 죄송합니다
다시다는 소고기 다시다입니다
주소
hi
이전글  다음글  뒤로 글쓰기