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[한식] 요청하신 젓갈무침중에 낙지젓 무침입니다... [P3442]

가격 : 레시피 22장       마스터쉐프 2015-09-14 (월) 17:29 9년전 9786  
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기성품 낙지젓을 양념 몇가지 넣고 조물조물 무쳐내면
완전변신 하는 낙지젓무침 입니다...
기성품을 그대로 상에 내주시는것보다 살짝 터치해주면(조물조물)
맛도 한결 깔끔하고 윤기도 나고...^^
한번 만들어 보셔요~~

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정열적 2015-09-24 (목) 23:03 9년전
감사합니다
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마스터쉐프 2019-02-13 (수) 10:46 5년전
감사합니다~~~^^
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차칸마음 2015-09-19 (토) 11:15 9년전

오징어젓갈도 똑같이 양념하면 되는지요?
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마스터쉐프 2019-02-13 (수) 10:45 5년전
네.....

똑같이 해도 되지만 자기만의 스타일로 양념을 조금씩 가감하시면서

만들어 보셔요 ....크게 벗어나지않는 한도에서요

그러면 나만의 오징어젓갈무침이 탄생되지 않을까요?  ^^
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꼬까 2015-09-14 (월) 20:32 9년전

낙지젓은 어디거 쓰는게 좋은지요?
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마스터쉐프 2019-02-13 (수) 10:43 5년전
식자재 주문하는곳에 주문해 보세요...

거의 맛이 비슷 하더라고요

아님 가락동도매시장이나 재래시장쪽에서 구매해서 만들어 보셔요...^^
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hi
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