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[한식] 무우채나물(#우리 한정식)냉면 고명으로도 응용하셔도 됩니다. [P7730]

가격 : 레시피 22장       맛연사 2016-08-13 (토) 22:30 8년전 11723  
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막국수나 냉면 고명으로 사용하셔도 됩니다.
 고기집이나  깔끔한맛을 곁들이기에 좋습니다

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칠성사이다 2023-05-02 (화) 01:58 1년전
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맛연사 2023-05-02 (화) 11:16 1년전
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만수루 2018-12-21 (금) 19:29 5년전
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맛연사 2018-12-21 (금) 19:45 5년전
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만수루 2018-12-21 (금) 19:07 5년전
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맛연사 2018-12-21 (금) 19:13 5년전
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일개미 2018-12-04 (화) 13:51 5년전
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맛연사 2018-12-04 (화) 14:15 5년전
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삼남매아빠 2018-08-22 (수) 18:57 6년전
새콤한 맛인가요?
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맛연사 2018-08-22 (수) 19:04 6년전
조금 새콤 합니다
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파주 2017-07-10 (월) 19:18 7년전
네. 빠른 답변 감사합니다.^^
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파주 2017-07-10 (월) 18:03 7년전
무 소금에 몇시간 절이나요
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맛연사 2017-07-10 (월) 18:33 7년전
중간중간 뿌리셨다가
3~4시간 있다  양념 물 붜주시면 됩니다
고은채에 받쳐서요
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파주 2017-07-10 (월) 16:48 7년전
파를 무 위에 덮어주는 이유가 있나요?
파는 버리는 건지요.
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맛연사 2017-07-10 (월) 17:11 7년전
시원한 맛도 풍미도 내주고요
버리셔도 되지만 고추가루에 무쳐 드셔도 됩니다
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파주 2017-07-10 (월) 16:21 7년전
무 60kg 이 맞는거지요?
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맛연사 2017-07-10 (월) 16:23 7년전
보통 여름에는 종이 박스로
겨울에는 비닐 자루에 들어오는것을
한자루에 18키로 에서 20키로  잡습니다
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맛연사 2017-07-10 (월) 16:30 7년전
양념물량 까지 무가 담가질 정도록 이면 좋습니딘
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맛연사 2017-07-10 (월) 16:13 7년전
넘 소량으로 할시 맛이 틀어질수 있습니다.
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파주 2017-07-10 (월) 14:53 7년전
무10kg 으로 만들려면 나머지 양념 6분의1로 줄여서
만들면 되는지요?
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파주 2017-07-10 (월) 14:46 7년전
무20kg 3박스이면  60kg이라는 건가요?
무 1박스에 10개 정도 들어 있던데 무 24개가
60kg 인지 궁금합니다.
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맛연사 2017-03-06 (월) 21:28 7년전
신화당은 뉴슈가 보다 당도가 몇배이상  단맛이 납니다 참고하셔서 양을 조절 하는 것이 좋을것 같습니다
물에 희석하실경우 당도를 측정하는것이 빠를것 같습니다.
신화당을 쓰시는것을 권장합니다
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시후아빠 2017-03-06 (월) 16:51 7년전
뉴슈가로 하면 얼마나 넣어야하나요ㅕ?
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메밀꽃 2016-08-27 (토) 00:20 8년전
네~~ 감사합니다^^
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맛연사 2016-08-27 (토) 03:08 8년전
넵^^
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hi
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