[일식] 기본찬 - 메추리알곤약조림 [P5638]
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레시피 33장
정대표
2016-03-06 (일) 15:02
8년전
10255
메추리알곤약조림
 이자카야, 소주방, 호프집, 주점 등에서 기본찬으로 사용하기 좋은 간단한 안주입니다.
쫀득한 식감과 살짝 짭쪼롬한 맛이 은근 리필을 꾸준하게 부르는 요리입니다.
현재 제가 운영중인 업장에서 사용중이며 3년이 넘도록 한번도 빠지지 않고 만들고 있네요
제작단가에 비해 아주 훌륭한 효과를 본다고 생각합니다
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